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Hoja santa

propiedades de la hoja santa
Hoja santa
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La hoja santa es una planta de la familia de la pimienta. Cuenta con propiedades medicinales y es muy utilizada para el alivio de afecciones respiratorias. Tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

¿Qué es?

Su nombre científico es Piper auritum. Es una planta aromática que crece en Mesoamérica tropical siendo originaria de México, Colombia, Panamá y Guatemala. Actualmente se ha extendido a otras regiones del continente.

Entre las características de la hoja santa se tiene:

  • Es un arbusto o árbol pequeño que alcanza los 5 m de altura.
  • Sus tallos tienen nudos visibles y lisos.
  • Sus hojas son simples y alternas. Tienen un tamaño de 35 cm de largo por 26 cm de ancho. Tienen forma ovalada.
  • El tallo es muy ramificado y las ramas jóvenes están recubiertas de pelillos suaves.
  • Las flores son pequeñas de color blanco o verde pálido.
  • Los frutos miden 1 mm de largo, son de color verde pálido y tienen una semilla.

Propiedades

Esta planta se emplea frecuentemente en la cocina mexicana, sobre todo en los tamales del sur de México y para envolver pescados y carnes con sus hojas aromáticas. Las hojas también cuentan con diversas propiedades medicinales:

Estomacales

Se utiliza para aliviar el dolor estomacal, la indigestión y la diarrea.

Analgésicas

Se emplea como un anestésico local, siendo efectiva para el alivio del dolor. Se aplica la hoja caliente como un vendaje para tratar las heridas, esguinces, picaduras de insectos y aliviar el dolor en las articulaciones en caso de artritis y reumatismo.

Se aplica sobre la cabeza para aliviar la cefalea y la migraña.

Para problemas respiratorios

Se utiliza la tintura de la planta entera y las disoluciones para tratar el asma, la tuberculosis, la laringitis aguda o crónica, la disnea y la bronquitis.

Para las infecciones

Se remojan las hojas en alcohol y se aplica el líquido por vía tópica para combatir las afecciones de la piel, infección de la matriz y las inflamaciones vaginales.

Para incrementar la producción de leche

Se aplica la preparación anterior para incrementar la producción de leche en las mujeres que se encuentran en periodo de lactancia.

Composición química

El principal activo químico de la hierba santa es el safrol. Entre sus otros principios químicos se tiene el flavonoide eriodictiol, el cual tiene propiedades expectorantes.

Contiene también fósforo, hierro, calcio, fibra, vitamina C, proteínas, tiamina y betacarotenos.

¿Cómo se consume?

Para el dolor de estómago, problemas respiratorios, cólicos y diarrea: Se debe preparar el té de hoja santa con una cucharadita de hojas machacadas para una taza de agua. También puedes agregar una hoja de la hierba santa en un litro de agua hirviendo, deja en el fuego por 10 minutos, retira y agrega un poco de miel.

Para el dolor en las articulaciones, músculos y tratar la caspa: Se mezcla con alcohol y se deja reposar un par de días. Se aplica como ungüento en las articulaciones y músculos. Para la caspa se frota sobre el cuero cabelludo para luego enjuagar con abundante agua.

También se consume en platillos como guisados, tamales, moles, pescado y sopas. En estos platos aporta vitaminas, minerales y proteínas.

Contraindicaciones y precauciones

  • Es considerada una planta no toxica y se encuentra en la lista de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos siendo clasificada como segura para su uso como saborizante de alimentos.
  • No sustituyas los medicamentos recetados por tu médico por el consumo de esta planta. Consulta con un especialista para evitar posibles interacciones.

Fuente:

(1) https://es.wikipedia.org/wiki/Piper_auritum
(2) https://www.arsenalterapeutico.com/2017/01/15/hoja-santa-la-planta-de-las-mil-bondades-terapeuticas/
(3) https://www.cocinadelirante.com/tips/propiedades-medicinales-de-la-hierba-santa
(4) https://www.fuentesaludable.com/para-que-es-buena-la-hoja-de-hierba-santa/

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